NARANJILLA
NARANJILLA
La naranjilla (Solanum quitoense), es un arbusto andino de fruto exótico
perteneciente a la familia Solanaceae que prospera en los valles andinos
húmedos, entre los 1200 y los 2100 m.s.n.m. (SICA, 2001). Fuera de las zonas
similares a las de origen, la naranjilla es de difícil adaptación, reportándose
casos en los que la planta llega a la florecencia, pero produce polen estéril
La planta se propaga por semilla o por estacas, alcanza la
fructificación entre los 10 y 12 meses y se mantiene en producción de dos a
cuatro años, generando hasta 135 frutos por año. Una vez cumplido el año desde
su siembra, la producción se mantiene por un año y medio, con un rendimiento de
10 t/ha/año
Pese a estas características de
producción, la naranjilla se encuentra aún en fase de domesticación, puesto que
posee rasgos característicos que corresponden a individuos clasificados como
“maleza-silvestres”. Dentro de estas características se pueden citar: frutos
con elevado número de semillas, dispersión de semillas ineficiente, latencia en
semillas, presencia de espinas en los tallos, pedúnculos, peciolos y hojas,
presencia de tricomas en los frutos
Técnicas de siembra
o Fechas recomendadas para la siembra
La temporada recomendada para la siembra es al inicio del período de lluvias (Mayo-Junio).
o Material vegetal
Estas semillas se desinfectaron y se sembraron in vitro para promover su germinación. Con plantas de 10 a 12 semanas de edad se extrajo explantes de peciolo para los ensayos de transformación.
1. La propagación por semilla
botánica Es la metodología más sencilla. Los frutos contienen de 1200 - 1400
semillas . Se siembran las semillas bajo sombra, regando la semilla en surcos
corridos. La propagación asexual o vegetativa Se realiza por estacas e injerto.
En este método se utiliza estacas semi-leñosas de 1 cm. de diámetro por 30 cm.
de largo.
•
Consiste
en eliminar todo material extraño en donde se va a plantar esta se hace mediante
una roza manual.
•
En
terrenos mecanizables con una arada y 2 rastrilladas es suficiente en terrenos
pendientes se hacen las deshierbas para limpiar el lote y luego hacer el
hoyado.
•
Si
la siembra se va hacer en una zona boscosa se recomienda socolar el bosque para
dejar una sombra del 25% que es lo que requiere la planta para su buen
desarrollo.
2. El hoyo será de 0.30 x 0.30
x 0.30 m la primera tierra de 20 cm. se colocará a un lado y la tierra restante
se colocará al otro lado con la finalidad de que la tierra que se saco primero
se debe colocar al fondo y la otra tierra viceversa. • El hoyo de estas
dimensiones permite que las raíces tengan un mayor desarrollo y facilitar una
buena fertilización de base mezcla de tierra, materia orgánica y algún caso
arena en proporción.
Los hoyos se desinfectan
antes del trasplanté.
3. La distancia varían de acuerdo a la fertilidad
del suelo y la pendiente del sistema de sombra Existe 8 densidades de siembra
desde 2000 plantas a 4100 plantas Corresponde a las siguientes distancias de
2.5 x 2 metros 1.6 por 1.5 metros, 1.8 x 1.8 metros
4. Estas distribuciones de
siembra sirven de base para determinar cual sería la mas apropiada dependiendo
del tipo de terreno donde se hará la siembra.
5. En la reproducción sexual por semilla se
realiza en semilleros para trasplantar al sitio definitivo cuando estas tengan
20 a 30 cm. de altura y un diámetro 1 a 1.5 cm. En la reproducción asexual
(estacas). Se realiza directamente en el sitio definitivo es decir en el hoyo.
6. Al suelo hay devolverle lo
que extrae el cultivo y proporcionarle los nutrientes necesarios. Al momento de
la siembra1-2 Kg de materia orgánica por planta más un abono triple 10–30–10
gramos/planta.
7. Después de la siembra o del
mantenimiento.
•
A
los 3 meses debe aplicar 100 gr./planta de 10 -30 – 10 o 13 – 26 – 6 – y seguir
• aplicando esta misma cantidad cada 6 meses.
8. Consiste en amontonar la
tierra y materia orgánica junto a la planta formando montículos. Con el fin de
darle mayor anclaje y mejor drenaje a la planta. Generalmente se hace con las
deshierbas y fertilización.
9. Se aplica en periodos de
sequía o en suelos arenosos o regiones que no cumpla estas condiciones es decir
a menudo que el cultivo lo requiera.
•
El
sistema de riego utilizado es por aspersión.
10. Se hacen dos tipos de podas
de formación y de mantenimiento La poda formación consiste en eliminar las
brotes del tallo por debajo de los 50 cm de altura con el fin de disminuir la
humedad dentro del cultivo y evitar la proliferación de enfermedades. Poda de
mantenimiento consiste en remover las partes secas de las plantas viejas y
enfermas.
11. Alrededor de la planta, para evitar la
competencia con las mismas, los controles se pueden hacer química y
mecánicamente Se recomienda el control integral utilizando dos sistemas cerca
de la planta.
12. Se debe hacer coronado con azadón o machete de
manera superficial para no dañar al sistema radicular. Se puede aplicar
herbicidas en la calle de las plantas
13. Es una labor que se realiza con la finalidad
de evitar que la planta se rompa sus ramas
•
con
el peso de los frutos ya que este frutal tiene una alta productividad
Importancia de cultivo
Requiere
una alta calidad de suelos, por lo que deja de producir adecuadamente tras
varios periodos de monocultivo intensivo. Esto provoca el avance de la
deforestación, pues los productores prefieren sembrarla en suelo de bosque
recién cortado
La naranjilla es originaria de la región Interandina específicamente del
Sur de Colombia, Ecuador y Perú, prospera mejor en los valles andinos húmedos
comprendidos, entre los 1200 y 2100 m. s. n. m.
• Es un arbusto que alcanza los tres
metros de altura de usos múltiples como refrescos y mermeladas.
• Los principales productores mundiales
de esta fruta exótica son en orden de importancia por volumen esta Colombia,
Ecuador, Perú y Venezuela y existen cultivos en menor escala en Panamá, Costa
Rica y Guatemala.
• En el Ecuador entre las principales
zonas de producción son las provincias de Morona Santiago, Pastaza, Tungurahua,
Pichincha, Imbabura, y en menor escala en la provincia Bolívar.
• En el Ecuador existen 7.983 hectáreas
de naranjilla plantadas. Como momo cultivos 7.453 has. y asociado con otros
cultivos 1.476 has.
Reino Vegetal
Sub reino Espermatophyta
División Angiosperma
Sub División Dicotiledónea
Clase Simpétala
Subclase Pentaciclica
Orden Tubiflorales
Familia Solaneceae
Genero Solanum
Especie Quitoense
Variedad
• Septentrionale (con espinas) Nombre Cientifico Solanum quitoense
Es pivotante, fibrosa y superficial, penetra en el suelo a una
profundidad de 40 a 50cm. Presenta desarrollo de raíces laterales.
Bibliografía
Carrera. (2016). Obtenido de https://patrimonioalimentario.culturaypatrimonio.gob.ec/wiki/index.php/Naranjilla
Durán. (2005). Obtenido
de A revised medium for rapid growth and bioaddays
Jimenez, S. (24 de Noviembre
de 2014). Obtenido de
https://es.slideshare.net/SanticrisJJ/cultivo-de-la-naranjilla-en-el-ecuador
Medina, L. y. (2015 ).
Obtenido de Transformación genética del albaricoquero (Prunus armeniaca L.),
SICA. (2001). Obtenido
de Transgenic plants: genetic transformation-recent
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